Maté

学名：Ilex paraguayensis

科名：モチノキ科

使用部位：葉部

主要成分：アルカロイド（カフェイン、テオブロミン、テオフィリン）フェノール酸（カフェ酸、クロロゲン酸）、フラボノイド、ビタミン（B２、B6、C）、ミネラル（鉄、カルシウム、カリウムなど）

作用：興奮、利尿

適応：精神疲労、肉体疲労