Soy bean
Soy bean（大豆）
学名：Glycine max
科名：マメ科
使用部位：種子
主要成分：タンパク質、イソフラボン（ダイゼイン、ゲニステイン）、サポニン、レシチン、フィトステロール（β-シトステロールなど）、リグニン酸、オリゴ糖、油脂、ビタミン（Eなど）、ミネラル（カルシウムなど）
作用：脂質代謝調整、ホルモン分泌調整、がんのリスク低減
適応：動脈硬化・心筋梗塞などの生活習慣病の予防、更年期障害（ホットフラッシュなど）の予防、がん予防
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学名：Glycine max
科名：マメ科
使用部位：種子
主要成分：タンパク質、イソフラボン（ダイゼイン、ゲニステイン）、サポニン、レシチン、フィトステロール（β-シトステロールなど）、リグニン酸、オリゴ糖、油脂、ビタミン（Eなど）、ミネラル（カルシウムなど）
作用：脂質代謝調整、ホルモン分泌調整、がんのリスク低減
適応：動脈硬化・心筋梗塞などの生活習慣病の予防、更年期障害（ホットフラッシュなど）の予防、がん予防